おいしい時間

茅乃舎(かやのや)だし|頼れる存在 ♪

naco8naco@gmail.com
なこ
なこ

|ω・*) 私、実は…

お料理があんまり得意ではないんです。

なこ
なこ

でも、調味料にはこだわりあり。

えっと… 正直にいうと、調味料頼りです♡


やっぱり西の味付けが好きで、

福岡に帰省したときに、ごっそり大量買いしたり、ネットでお取り寄せしたりしています。

その中でも、「茅乃舎(かやのや)だし」は欠かせない!
焼きあご、かつお節、うるめいわし、真昆布が入っていて、これ1つで、私でも、深みのある料理ができちゃいます!

写真のように、パックになっているので、使いやすくて◎

裏面に書いてある使い方はこちら↓

①お味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどん

  ⇒ 基本だし: 水400ml+だしパック1つ

②煮物、そうめんのめんつゆ

  ⇒ 濃いだし: 水500ml+だしパック2つ

③チャーハン、炒めもの、お好み焼き

  ⇒ だしパックを破って、中身を出し調理

私は、③みたいに、だしパックを破って、素材丸ごと、使っています。

せっかくのこだわり素材、
余すことなく丸ごといただきたい♡

栄養もたっぷりな気がして、お気に入りの使い方です。
なこ のだし活

●お味噌汁 → パック半分

●煮物 → 1袋

●お好み焼き → 1袋

●春キャベツ(温キャベツ)半玉+ごま油+白ごま+1袋

●ちくわ+きゅうり2本+白ごま+1袋

●2合のごはん+枝豆+しらす+1袋(+海苔)でおにぎり!

なこ
なこ

茅乃舎だし、一度口にしちゃうと

もう手放せないので、気をつけてね!

茅乃舎だしで、

肉じゃが作りました٩(ˊᗜˋ*)و

温キャベツ半玉+ごま油+白ごま+1袋

冷やしてもおいしい◎

常備菜としても優秀◎

お弁当の隙間を埋めるのにも◎

“みどり”が欲しいときにも◎

(公開できるレベルのお弁当じゃないのに、ごめんなさい!私が職場に持っていく、マシな方のお弁当です。)

なこ
なこ

お料理が得意じゃなくても、

“おいしい”を助けてくれる存在。

私には欠かせない、調味料です♪

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ABOUT ME
なこ
なこ
高2娘・中1息子・わんこと暮らしながら、隠れ家との2拠点生活を送る44歳。母として、会社員として、毎日なんとか奮闘中です。
美容や癒しで、自分なりに整えながら、「本当によかったもの」をゆるりと綴っています。頑張っている方の小さな癒しや気分転換につながったら嬉しいです。

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